Acerola
Malpighia emarginata
Conoce nuestra fruta
Estructura: Botánicamente es una drupa globosa (ligeramente achatada en los polos). Tamaño: Mide de 1 a 3 centímetros de diámetro. Piel: Extremadamente delgada, lisa y frágil. Cambia notablemente de un color verde a un rojo brillante o púrpura intenso al madurar. Interior: Su pulpa es muy jugosa, de color amarillento-anaranjado, y resguarda 3 gajos o carozos duros, apretados y angulosos en el centro.
Beneficios para la salud
Estimula la producción y actividad de los glóbulos blancos. Ayuda directamente a mantener la elasticidad de la piel (previniendo el envejecimiento prematuro), así Fortalece la estructura de los huesos, articulaciones y vasos sanguíneos. mejora drásticamente la absorción de hierro no hemo (el hierro de origen vegetal). Además, interviene en los procesos metabólicos de producción de energía, lo que ayuda a mitigar el cansancio, el agotamiento físico y el estrés metabólico. Posee vitamina A (betacarotenos), luteína y zeaxantina, la acerola protege la retina del daño oxidativo asociado a la edad.
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